Cilantro

El cilantro es una hierba aromática originaria del sudeste asiático y del norte de África. Su sabor fuerte y sus múltiples beneficios para la salud lo convierten en un ingrediente esencial en la cocina. Acompáñame a explorar las propiedades y usos de esta planta versátil.

Propiedades y Beneficios del Cilantro

El cilantro es bajo en calorías, lo que lo convierte en un magnífico aliado para quienes intentan mantener un peso saludable. Contiene un 20% de aceites esenciales que actúan sobre el sistema digestivo, facilitando la digestión y aliviando el estreñimiento. Además, es eficaz contra cólicos y flatulencias.

Este superalimento también es rico en vitamina C y K. Sus propiedades antisépticas bloquean la proliferación de microorganismos, y su acción diurética ayuda a eliminar líquidos y toxinas de forma natural. Las semillas de cilantro están llenas de antioxidantes y tienen propiedades antiinflamatorias, mientras que las hojas de cilantro están repletas de vitaminas y minerales.

Incorporando el Cilantro en tu Dieta

• Ensaladas Frescas: Agrega hojas de cilantro a tus ensaladas para un toque fresco y cítrico.
• Salsas y Aderezos: Utiliza cilantro fresco para preparar salsas y aderezos saludables.
• Infusiones: Prepara infusiones con hojas de cilantro para disfrutar de sus beneficios.
• Pide a Domicilio tus Frutas y Verduras Frescas: Apoya a los agricultores locales. Pide a domicilio tus frutas y verduras del mercado La Terminal, ubicado en la zona 4 de Guatemala. ¡Sabores auténticos y saludables directamente en tu puerta! 🌱🍎🥦