El estragón es una hierba aromática que no solo enriquece el sabor de los platos, sino que también ofrece múltiples beneficios para la salud.
En lo que respecta al control del peso, el estragón es un excelente complemento en dietas de control de peso debido a su bajo contenido en calorías y su capacidad para potenciar el sabor de los alimentos, permitiendo así reducir la cantidad de sal y grasas en las comidas.
Sobre la enfermedad, se ha demostrado que el estragón posee propiedades digestivas y puede ayudar a mejorar el sueño y combatir insomnios. Además, su uso regular puede contribuir a la prevención de enfermedades cardiovasculares gracias a sus compuestos antioxidantes.
Los beneficios del estragón son variados: desde mejorar la digestión hasta aliviar dolores menstruales. Esta hierba es también una fuente de vitaminas A y C, así como de minerales como el hierro y el manganeso, lo que la convierte en un complemento saludable para cualquier dieta.
El estragón contiene una alta concentración de compuestos antioxidantes, como las vitaminas C y A, flavonoides y compuestos fenólicos. Estos antioxidantes son muy beneficiosos para nuestra salud general y pueden ayudar a prevenir varias formas de cáncer.
Los antioxidantes presentes en el estragón ayudan a combatir los radicales libres y los neutralizan, evitando que causen daño oxidativo a nuestras células sanas. Esta actividad antioxidante puede ayudar a prevenir daños celulares y reducir el riesgo de enfermedades crónicas, incluyendo enfermedades del corazón y cáncer.
Además, la investigación contemporánea sobre la actividad biológica del estragón ha demostrado nuevos hallazgos en su actividad antibacteriana, antifúngica y antiprotozoaria, así como propiedades antioxidantes, inmunomoduladoras y antineoplásicas extremadamente valiosas.
Incluir el estragón en tu alimentación diaria es una manera sencilla y deliciosa de cuidar tu salud. Y para asegurarte de que consumes productos frescos y de calidad, no olvides: Pide a domicilio tus frutas y verduras frescas, del mercado La Terminal zona 4 Guatemala.